Derfor bør du velge økologisk!
Økologisk dyrket mat er et sunt valg for både mennesker og miljø. Økologisk landbruk bruker ikke kjemiske sprøytemidler og kunstgjødsel, noe som reduserer risikoen for at maten inneholder rester av giftige kjemikalier. Økologisk landbruk fremmer også biologisk mangfold, noe som er viktig for å opprettholde et balansert økosystem. Økologisk mat er ofte mer næringsrik enn konvensjonelt dyrket mat fordi jorda er sunnere og avlingene har mer tid til å modnes. I tillegg bidrar økologisk landbruk til å redusere klimaendringene ved å produsere mindre klimagassutslipp. Selv om økologisk mat noen ganger kan være dyrere enn konvensjonell mat, er det en investering i helse og en bærekraftig fremtid.


Hva er økologisk sertifisering?
Det finnes ulike sertifiseringsorganer som utsteder økologiske sertifiseringer innenfor EU, som Ecocert, Soil Association, Demeter og mange flere. For å få økologisk sertifisering må en produsent oppfylle EUs strenge regler for økologisk produksjon, som blant annet innebærer at de ikke må bruke kjemiske sprøytemidler eller gjødsel og at de skal fremme biologisk mangfold og god dyrevelferd. Når en produsent har gjennomgått en revisjon og oppfyller kravene til økologisk produksjon, får de en sertifisering som kan brukes på produktene deres. Dette gir forbrukerne sikkerhet for at produktet er økologisk og oppfyller høye krav til miljøvennlig produksjon.


Hvilken økologisk sertifisering bruker Rawfoodshop?
EU-bladet er et symbol som brukes på økologisk matemballasje i Europa for å vise at produktet er sertifisert etter EUs strenge regler for økologisk produksjon. Symbolet er obligatorisk for all økologisk mat som selges innenfor EU og er utformet for å hjelpe forbrukere enkelt å identifisere økologiske produkter i butikken. For at et produkt skal få bruke EU-merket må det være sertifisert av et godkjent organ som overvåker at produsenten oppfyller alle krav til økologisk produksjon. Dette inkluderer at produktet er produsert uten bruk av kjemiske sprøytemidler eller kunstgjødsel, at dyrehold har foregått under gode forhold, at det fremmes biologisk mangfold og at strenge regler for håndtering og emballering følges. Forbrukerne kan stole på EU-bladet som en garanti for at produktet er økologisk og oppfyller høye standarder for miljøvennlig produksjon innen EU.