Lecitin

Lecitin er et naturlig emulgeringsmiddel, ofte utvunnet fra soyabønner eller solsikkefrø. I baking hjelper det med å binde fett og væske, noe som gir en jevnere konsistens og gjør bakverk mykere og saftigere. Lecitin kan også forlenge holdbarheten ved å holde på fuktigheten i deigen.

 

Visar 1-3 av 3 artiklar
Soja Lecitin Pulver ØKO 250g
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK129 NOK185
KJØP NÅ
Soja Lecitin Flytende ØKO 500ml
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK177 NOK253
KJØP NÅ
Solros Lecitin Flytende ØKO 250ml
30%
Kort dato
Rawfoodshop
Best før:
NOK356 NOK509
KJØP NÅ
Logg inn
Fikk du rett?