![Lion's Mane: Den delikate soppen som balanserer brygget kaffe](/bild.php?w=1020&h=1020&constrain=1&img=dokument/bibliotek/Image/Blog/rawfoodshop-blogg-lions-mane.jpg)
Lion's Mane: Den delikate soppen som balanserer brygget kaffe
Lion's Mane - pinnsvinsoppen med en løvemanke
Lion's Mane danner en karakteristisk, forgrenet fruktkropp som minner om en korall eller, som navnet antyder, løvemanke. Denne unike soppen trives på falne og råtnende trestammer av løvtrær, spesielt osp, bjørk og bøk. I tillegg til sitt iøynefallende utseende og eksotiske sjarm, har Lion's Mane-soppen også vist seg å bidra med fordeler.
Soppen som er både delikatesse og nytte i ett
For kjennere som setter pris på noe utenom det vanlige, er Lion's Mane en ekte delikatesse. Den tilbyr en uvanlig smaksopplevelse som kombinerer toner av sjømat, sitron og kokos. Denne soppen er også kjent for sitt slående utseende, med sine silkeaktige pigger som gir inntrykk av en løvemanke, derav navnet "Lion's Mane". Når du velger en Løvemansopp som kosttilskudd, er det viktig å sørge for at den er av høy kvalitet.
![](https://www.rawfoodshop.se/dokument/bibliotek/Image/Blog/rawfoodshop-blogg-lions-mane-kaffe.jpg)
Hvordan inkludere Lion's Mane i kostholdet ditt
Hvordan kan du bruke Lion's Mane i matlagingen? Det er enkelt å inkludere Lion's Mane-sopp i kostholdet ditt. Vi anbefaler å blande sopppulveret i en hvilken som helst drink eller smoothie. Det er også supert å blande det med yoghurt eller andre oppskrifter du liker, men du kan også finne Løvemanken som kapsler. Men har du hørt om brygget kaffe med Lion's Mane?
Vil du nyte traktet kaffe med mindre syre? Prøv soppkaffe med Lion's Mane
Soppkaffe, eller brygget kaffe tilsatt soppekstrakt fra Lion's Mane, er en kaffe med mindre syre og rystelser som du ellers kan oppleve med koffein. Med denne svakt sure soppkaffen kombinerer vi håndbrent økologisk kaffe med økologisk soppekstrakt fra Lion's Mane. Resultatet? Lion's Mane bidrar til å balansere effekten av koffein, men bidrar også til at kaffen har lavere syre. I tillegg har vi laget en naturlig etterbehandling av de brente kaffebønnene som øker pH i kaffen fra ca 5,0 (eller til og med så lavt som 4,3 i vanlig kaffe) til ca 6,0. På denne måten kan du nyte kaffens gode smaker, mens Løvemanken bidrar med en mer balansert syre.
Lion's Mane er så mye mer enn bare en delikatesse, den er også et nyttig tillegg til både tallerkenen og kaffekoppen. Utforsk vårt nøye utvalgte utvalg av produkter som inneholder Lion's Mane på Rawfoodshop og forbedre din sunne livsstil med litt ekstra spiss i livet.