Surkirsebær er verdsatt av mange og passer perfekt å ha i din müsli eller å spise som godteri. Surkirsebær har en av de høyeste antioksidantnivåene av alle frukter og bær. Antioksidantene forebygger og reparerer skader som frie radikaler forårsaker. Å spise surkirsebær hjelper mot migrene fordi de reduserer betennelser i kroppen takket være bioflavonoider og antocyanosider, som har samme virkning som ibuprofen og aspirin.
● Styrker nyrene og motvirker dannelse av nyrestein.
● Senker LDL-kolesterol og motvirker plakkdannelse i blodårene.
● Forebygger leddgikt samt urinsyregikt.
Bedre søvn
Surkirsebær er rike på melatonin og kan hjelpe personer med søvnløshet å regulere sine søvnsykluser for en bedre og mer omfattende søvn.
Etter trening
Surkirsebær er bra å spise etter trening, de inneholder stoffer som kalles antocyaniner og som virker ved å blokkere de genene som utløser betennelse samtidig som de forhindrer muskelskade.
