Økologisk kokosmel
Dette økologiske kokosmelet, laget av tørket og malt kokoskjøtt, har en mild og lett søt smak som passer i mange forskjellige retter. Sertifisert i henhold til EU Organic-standarden, er vårt kokosmel et valg for deg som søker økologiske produkter av høy kvalitet.
Bruksområder og tips
Kokosmel er populært blant mange som baker glutenfritt eller følger et vegansk kosthold. Med sin fine konsistens og smak fungerer det bra i mange oppskrifter. Du kan for eksempel bruke det som et alternativ til vanlig mel i glutenfrie bakverk, eller som fortykningsmiddel i supper, sauser og smoothies. Kokosmel absorberer mye væske, så det kan være lurt å justere mengden væske i oppskriftene dine for å få riktig konsistens. Det er også et alternativ å bruke ved panering av grønnsaker eller tofu, for å gi en sprø overflate ved steking.
Lag en enkel kokosgrøt
Bland 1 dl havregryn, 2 dl kokosmelk, 1 ss revet kokos og en klype salt i en kjele. Kok opp på middels varme til grøten tykner, cirka 5 minutter. Ta av varmen og tilsett honning eller lønnesirup etter smak. Topp med friske bær om ønskelig.
Hva betyr EU Organic-sertifiseringen?
EU Organic-sertifiseringen sikrer at produktet er dyrket i henhold til strenge økologiske retningslinjer, hvilket innebærer at det er fritt for syntetiske plantevernmidler og at det produseres med fokus på bærekraft. Dette gjør vårt kokosmel til et utmerket valg for deg som verdsetter økologiske produkter av høy kvalitet.
