Mesquite (Proposis spp.) er en plante med mange bruksområder. Dens modne frøkapsler males til pulver som har en smak med søte og nøttaktige toner.
Mesquitepulver kan brukes som smakstilsetning i smoothien, grøten, gryten eller baksten. Det kan også brukes som et glutenfritt mel og egner seg spesielt godt i rå desserter da det ikke trenger å varmes opp.
Ingredienser: Råtørket mesquitepulver* (100%).
* Økologisk ingrediens.
Opprinnelsesland: Peru.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig.
Dosering: Dosér etter ønske! Kan blandes med varme og kalde drikker, rå sjokolade, kaker og paier og andre godsaker.
Næringsinnhold per 100 g:
Energi: 15899 kJ / 380 kcal
Fett: 09 g
- hvorav mettet fett: 02 g
Karbohydrater: 80 g
- hvorav sukkerarter: 34 g
Protein: 16 g
Salt: 01 g.
