Teffmel kommer fra teffkornet, som er glutenfritt. Den har en nøtteaktig og litt søt smak som fungerer godt i småkaker, brød, pizzadeig og pannekaker. I matlaging fungerer det som en redning for sauser og supper.
Ingredienser: Økologisk råtørket lyst teffmel (100%).
Opprinnelsesland: Spania.
Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig.
Næringsinnhold per 100g:
Energi: 14644 kJ/350 kcal
Fett: 3 g
- hvorav mettet fett: 07 g
Karbohydrater: 68 g
- hvorav sukkerarter: 14 g
Protein: 10 g
Salt: 002 g.
