Valnøtter – RAW
Valnøtter byr på en herlig, naturlig smak og sprø konsistens som passer like godt i søte bakverk som i salte retter. De kommer i en praktisk 750 grams pose – perfekt for både baking og matlaging. Siden valnøttene er rawfood, det vil si ikke varmebehandlet, bevares både smaken og den naturlige strukturen best mulig.
Bak med valnøtter – tips og inspirasjon
Valnøtter passer perfekt inn i en rawfood-livsstil, siden de beholder sin ekte smak og karakter uten varmebehandling. I en frisk salat er de nydelige sammen med granateple og en lett sitronvinaigrette – valnøttenes sprøhet står i nydelig kontrast til de saftige granateplekjernene. Resultatet? En smakfull og vakker salat som passer like godt til lunsj som til middag.
Et naturlig innslag i rawfood og salater
Valnøtter passer perfekt inn i en rawfood-livsstil, siden de beholder sin ekte smak og karakter uten varmebehandling. I en frisk salat er de nydelige sammen med granateple og en lett sitronvinaigrette – valnøttenes sprøhet står i nydelig kontrast til de saftige granateplekjernene. Resultatet? En smakfull og vakker salat som passer like godt til lunsj som til middag.
Smart oppbevaring og bruk av valnøtter
For å bevare friskheten best mulig, anbefaler vi at du oppbevarer valnøttene i en lufttett beholder på et kjølig sted – gjerne i kjøleskap om du ikke bruker dem med én gang. Skal de lagres over lengre tid, kan du også fryse dem. På grunn av sitt naturlig høye oljeinnhold er valnøtter følsomme for harskning ved romtemperatur over tid. Bruk dem gjerne variert – strø over frokostgrøten, bland i favorittmüslien din, eller nyt dem som et enkelt og næringsrikt mellommåltid.
