Fruktruller – en naturlig snack for hele familien

Naturlige snacks for store og små

Å ha ferdige hjemmelagde snacks gjør hverdagen enklere, spesielt hvis du har barn. I stedet for ferdigkjøpte alternativer med lange ingredienslister, kan du lage dine egne fruktruller med naturlige råvarer. Tørket mango og tørkede epler er både smakfulle og praktiske å ha i kjøkkenskapet. De kan spises som de er eller brukes som ingredienser i hjemmelagde fruktruller.

To smaker – mango & eple

Fruktruller lages ved å blande frukt til en jevn puré og deretter tørke den langsomt i ovnen eller en tørkeovn. Dette gir en seig og god konsistens, akkurat som kjøpte fruktruller, men uten unødvendige tilsetningsstoffer. Her får du oppskrifter på to varianter: én med tørket mango og vanilje for en tropisk smak, og én med eplechips og sitron for en friskere variant.

Oppskrift – Fruktruller med mango & vanilje

Ingredienser

2 dl tørket mango
1 dl vann
½ ts vaniljepulver

Slik gjør du

1. Bløtlegg tørket mango i vannet i ca. 30 minutter til den blir myk.
2. Miks mangoen sammen med vaniljepulver til en jevn puré med en stavmikser eller blender.
3. Bre puréen tynt og jevnt utover et bakepapirkledd stekebrett.
4. Tørk i ovnen på 50°C i ca. 6–8 timer, eller til rullene ikke lenger er klissete. Har du en tørkeovn, kan du bruke den.
5. La avkjøle og skjær i strimler. Rull sammen og oppbevar i en lufttett boks.
   
   

Oppskrift – Fruktruller med eple & sitron

Ingredienser

2 dl tørkede epler, f.eks. eplechips eller eplebiter
1 dl vann
1 ts sitronsaft

Slik gjør du

1. Bløtlegg tørkede epler i vann i ca. 30 minutter til de blir myke.
2. Miks eplene sammen med sitronsaft til en jevn puré med en stavmikser eller blender.
3. Bre puréen tynt og jevnt utover et bakepapirkledd stekebrett.
4. Tørk i ovnen på 50°C i ca. 6–8 timer, eller til rullene ikke lenger er klissete.
5. La avkjøle og skjær i strimler. Rull sammen og oppbevar i en lufttett boks.
   
   

Prøv disse fruktrull-oppskriftene i dag

Begge variantene er perfekte som mellommåltid, i barnas matboks eller som en deilig snack på farten. Prøv gjerne å blande ulike frukter for å skape dine egne smakskombinasjoner!

Kjøp ingredienser til fruktruller