Bitter og aromatisk smak som ved risting endres til en søtere nøtteaktig smak med undertoner av karamell og lønnesirup. Vanlig i nordafrikanske og indiske kjøkken der den brukes i brød, curryretter og forskjellige chutnies. Malte frø er en av de viktige ingrediensene i forskjellige krydderblandinger som curry.
Ingredienser: Bukkehornkløver frø malt*.
* Økologisk sertifisert ingrediens.
Opprinnelsesland: India.
Oppbevaring: Tørt og kjølig.
