Økologisk camu camu-pulver
Camu camu-pulver er et økologisk, råtørket og vegansk produkt som gir en unik kombinasjon av sødme og syrlighet. Dette pulveret kommer fra små, runde frukter som vokser vilt i Amazonas og er kjent for sin intense farge og friske smak. Camu camu-pulver passer utmerket i smoothies, juicer og desserter, men kan også brukes i frokostblandinger eller som smaksforsterker i bakverk.
Camu camu – en søtsyrlig smaksopplevelse i din matlaging
Camu camu (Myrciaria dubia) er en allsidig ingrediens som kan gi dine retter en spennende smaksopplevelse. Pulveret blandes enkelt i en smoothie for å skape en syrlig og forfriskende drikk. Prøv å kombinere camu camu med banan, mango og kokosvann for en tropisk smoothie med en distinkt smak. Pulveret passer også perfekt i juicer, spesielt sammen med appelsin og gulrot, hvor det tilfører en frisk syrlighet som balanserer fruktens naturlige sødme.
Bli inspirert av lekre tips og oppskriftsideer
Camu camu kan brukes på mange kreative måter på kjøkkenet. Strø pulveret over din morgengrøt eller bland det i en hjemmelaget müslimiks for å gi frokosten din en unik smak. Er det tid for å bake hjemme? Da kan du tilsette camu camu-pulver i kaker og muffins for å gi en interessant og syrlig vri. Et tips er å bruke pulveret i en rawfood-kake med cashewnøtter og dadler for en deilig og frisk dessert.
Økologisk og rawfood - biologisk mangfold og naturlige smaker
Camu camu-frukten har en lang tradisjon i Amazonas-regionen, hvor den har vært en del av lokalbefolkningens kosthold i lang tid. De små, runde fruktene er kjent for sin karakteristiske rødlige farge når de modner, noe som gjør dem enkle å kjenne igjen. Vårt camu camu-pulver er økologisk sertifisert, noe som betyr at det dyrkes uten bruk av kjemiske sprøytemidler eller kunstgjødsel. Økologiske produkter støtter det biologiske mangfoldet og fremmer bærekraftige jordbruksmetoder. Pulveret er også rawfood, noe som innebærer at det tørkes skånsomt ved lave temperaturer for å bevare fruktens naturlige smak og kvalitet. Denne råe tørkeprosessen er avgjørende for å bevare fruktens opprinnelige karakter, noe som gjør at du får et produkt som er så nær naturens spiskammer som mulig.
