Durramel ØKO 500g

Sertifiseringer

• Merkeinformasjon
• Information

• Durramel er en naturlig råvare som vi elsker å bruke til brødet vårt. Opprinnelig kommer den fra Afrika, men vår sorghum dyrkes i Italia. Sorghummel har gode bakeegenskaper i hevede deiger og passer godt til kaker og lette bakverk, spesielt sammen med sjokolade. Sorghummel smaker litt som rug-, spelt- eller byggmel.

• Ingredienser & Informasjon

• Ingredienser/Ingredients/Zutaten/Ainekset: (SE) Ekologiskt Durramjöl (Sorghum bicolor). (GB) Organic Sorghum Flour. (D) Bio Sorghummehl. (DK) Økologisk Sorghummel. (FI) Luomu Durra-jauho.
  Ursprungsland/Origin/Herkunft/Oprindelse/Alkuperå: Italien/Italia.
  Näringsvärde per 100g/Nutritional values per 100g / Nährwertangaben pro 100g/Næringsindhold per 100g/ Ravintosisältö per 100g:
  Energi/Calorific value/Brennwert/Energiaa:	1453kJ/344kcal
  Fett/Fat/Fedt/Rasvaa:	3,2g
  -varav mättat fett/saturated fatty acids/gesättigte Fettsauren/mættede fedtsyrer/tyydyttyneitä rasvahappoja:	0,66g
  Kolhydrater/Carbohydrates/Kohlenhydrate/Kulhydrater/ Hiilihydraatteja:	65,7g
  -varav sockerarter/of which sugar/davon Zucker/ hvoraf sukker/joista sokereita:	0,6g
  Fiber/Fibre/Ballaststoffe/Kuitu:	7,5g
  Protein/Eiweiß/Proteiinia:	9,3g
  Natrium/Sodium:	0,524mg
  Förvaring/Storage/Lagerung/Opbevaring/Varastointi: Torrt och svalt/Dry and cool/Trocken und kühl/Tørt og køligt/Kuiva ja viileä.

• Mer informasjon
• Funksjoner

• Form:	Mel
  Oppbevaring:	Pantry (tørt og kjølig)
  Prosess:	Råtørket
  Sertifikat:	EU Organic

• Levering og frakt
• Lagersaldo:
  Shipping: Klasse 2 - maks. 0,5 kg
• Vurderinger:
• Vurderinger

  Under kan du sette en vurdering på en skala fra 0-5. Hvis du vil kan du også skrive en kommentar til vurderingen du har valgt å gi artikkelen.
  Navnet ditt vil vises som avsender.

  Ditt navn

  Din e-postadresse

  Vurdering 5 / 5 4 / 5 3 / 5 2 / 5 1 / 5 0 / 5

  Kommentar

  Save

  Leave a review

  Number of reviews: (1)
  Mette | 2024-03-29

  0 | 0

  Har valgt dette melet som grunnlag for en ny glutenfri surdeigsstarter og er så sinnsykt imponert! 4 dager inn og starteren min er kjempeaktiv allerede. Måtte begynne å discarde allerede på dag 3. Gleder meg til å prøve å lage brød om en ukes tid. 5 av 5 :)