Linfrø mel brukes fordelaktig i baking eller müsli. Å bruke linfrø mel i bakervarer gjør brødet mer saftig og er helt GLUTENFRI.
Ingredienser: Gult malt organisk RAW -tørket linfrø (100%).
Opprinnelsesland: EU
Opbevaring: Tørt og køligt.
Helse: linfrø inneholder en naturlig plante gift, linamarin, som i kroppen blir omdannet til hydrogency. I oppvarming kan innholdet imidlertid redusere noe.
Ernæringsverdien per 100 g:
Energi: 1407KJ/ 337 kcal, fett: 15,7 g,
- hvorav mettet fett: 0,74 g,
karbohydrater: 12,2 g, -
- Sukker: 2,5 g ,
Fiber: 22,1 g,
Protein: 36,6 g, salt: 0,0 g.
