Økologisk linfrømel
Linfrømel er en utmerket råvare på kjøkkenet for deg som elsker å bake og ønsker et naturlig alternativ til tradisjonelle meltyper. Dette økologiske linfrømelet består av malte, råtørkede linfrø og har en mild, nøtteaktig smak som passer perfekt i alt fra brød og frøknekkebrød til grøt. For deg som vil bake glutenfritt, er linfrømel en perfekt ingrediens, da det bidrar med en naturlig bindende egenskap som gjør at deigen holder sammen. Det kan brukes i for eksempel brød med linfrø, glutenfritt frøknekkebrød eller andre linfrøoppskrifter. Husk at knuste linfrø bør varmes opp sammen med væske ved bruk i matlaging.
Økologisk og bærekraftig valg på kjøkkenet
Dette linfrømelet er økologisk og produsert med omtanke for både kvalitet og miljø. Linfrø kommer fra linplanten og har blitt brukt i matlaging og baking i generasjoner. Enten du vil bake glutenfritt eller tilføre ekstra fylde til din müsli, er linfrømel et naturlig og smakfullt valg. Prøv å eksperimentere med linfrømel i dine favorittbakverk og oppdag hvordan denne allsidige ingrediensen kan gi både tekstur og smak til oppskriftene dine!
Forsiktighet
Linfrø inneholder et naturlig plantegiftstoff, linamarin, som i kroppen omdannes til blåsyre. Ved oppvarming kan imidlertid innholdet reduseres noe. For barn anbefales hele linfrø i müsli, grøt og brød, men ellers bør både hele og knuste linfrø unngås.
