Lag vegansk varm sjokolade med seremoniell kakao
Hva er seremoniell kakao?
Seremoniell kakao er ikke et vanlig kakaopulver fra butikkhylla. Den kommer fra hele kakaobønner som er skånsomt bearbeidet for å bevare sine naturlige egenskaper. Tradisjonelt har denne kakaoen blitt brukt i seremonier for å skape ro og samhørighet – men i dag kan vi like gjerne nyte den i hjemmets lune ro.
Om du setter pris på økologisk og plantebasert mat like mye som oss, er seremoniell kakao en ekte skatt. Med sin dype, rike smak er den perfekt som base i varm sjokolade og kan kombineres med ulike krydder for å gi en ny smaksopplevelse hver gang.
En stund for deg selv
Å tilberede seremoniell kakao kan være en meditasjonsstund. Det handler ikke bare om å raskt slenge sammen en kopp, men om å gi deg selv tid til å nyte øyeblikket. Den varme, silkemyke sjokoladen blir en måte å unne deg noe godt, men også en sjanse til å stoppe opp og reflektere over dagen.
For deg som lever en plantebasert livsstil, er det ekstra hyggelig å vite at du kan lage en luksuriøs, vegansk varm sjokolade som overgår alle kaféalternativer.
Slik lager du nydelig vegansk varm sjokolade
Nå til det beste – oppskriften! Denne hjemmelagde varme sjokoladen med seremoniell kakao er enkel å lage, og resultatet er magisk godt. Perfekt for kalde kvelder, som en rolig morgenrutine eller når du bare ønsker noe som varmer.
Oppskrift – Vegansk varm sjokolade med seremoniell kakao for to
Ingredienser
50 g seremoniell kakaomasse
5 dl plantebasert melk, for eksempel havre- eller mandelmelk
2-3 ss lønnesirup
1 ts vaniljepulver
En klype himalayasalt
Valgfri smakstilsetning
Slik gjør du
- Varm den plantebaserte melken på lav varme til den er dampende varm, men ikke koker.
- Hakk opp seremoniell kakaomasse i små biter og visp den inn i melken. Rør godt til den smelter og blir jevnt blandet.
- Tilsett lønnesirup, vaniljepulver og en klype himalayasalt for å fremheve smaken. Krydre med kanel eller kardemomme for en ekstra julete vri om du ønsker det.
- Hell sjokoladen i vakre kopper, topp gjerne med vegansk kremfløte og nyt.
Nyt øyeblikket med en kopp varm sjokolade
Enten du lager denne varme sjokoladen for å starte dagen eller som en del av kveldens rutine, er den en fantastisk måte å skape varme og ro. Seremoniell kakao er så mye mer enn bare en ingrediens – det er en opplevelse. Ta deg tid til å nyte smaken og virkelig være til stede i øyeblikket.
En kopp hjemmelaget varm sjokolade med seremoniell kakao kan forvandle en helt vanlig dag til noe spesielt. Hvorfor ikke invitere en venn eller to og dele denne magiske drikken sammen?
