Økologiske hirse puffene er et godt alternativ til frokostblandinger eller salatgarnering. For å pufte hirse utsettes kornet for damp under høyt trykk. Denne prosessen øker betydelig volumet av kornet og gir en attraktiv farge og en behagelig duft av ristet korn. Hirsepuffer er en perfekt snack eller frokostingrediens. De er kjempegode sammen med melk, yoghurt eller fruktsmoothie.
Hirse er en småfrøet gruppe korn som dyrkes i store deler av verden til mat og fôr. Ekte hirse og kolvhirse har vært viktige avlinger siden yngre steinalder i Kina. Bevis på hirse dyrking fra 7000-5000 år f.kr. er funnet der. Også 4000 år gamle nudler av hirse er funnet i Kina. Tusenvis av år gamle hirse har også blitt funnet i Japan og Korea. Hirse ble dyrket i bronsealderen også i Skandinavia.
